Здравей Йоана, зная че мед се използва много в кулинарията, но много ме притеснява факта, че при нагряване над 45 градуса става канцерогенен. Затова искам да те питам възможно ли е при приготвянето на сиропа, водата и захарта да се сварят, а медът да се добави когато течността се поохлади?
↧